Το Τμήμα «Οικονομίας και Βιώσιμης Ανάπτυξης» λειτουργεί από το 1993 (με την προηγούμενη ονομασία ως Τμήμα Οικιακής Οικονομίας και Οικολογίας) και έχει ως αποστολή την καλλιέργεια και την προαγωγή της επιστήμης της βιωσιμότητας. Ειδικότερα, αντικείμενο του Τμήματος αποτελεί η εκπαίδευση και η προώθηση της διεπιστημονικής έρευνας με στόχο την προαγωγή της Βιώσιμης Ανάπτυξης καθώς και Εφαρμοσμένων πτυχών της Οικονομίας που άπτονται της βιωσιμότητας. Οι σπουδές στο Τμήμα επιδιώκουν να δημιουργήσουν επιστήμονες με σφαιρική γνώση, υπευθυνότητα και καινοτόμο σκέψη, ικανούς και ικανές να αντιμετωπίζουν τις σύγχρονες προκλήσεις της βιώσιμης ανάπτυξης σε τοπικό και διεθνές επίπεδο.
Οι βασικοί στόχοι των σπουδών στο Τμήμα
Προώθηση της επιστημονικής γνώσης και της έρευνας σε αντικείμενα που αφορούν στην Οικονομία και Βιώσιμη Ανάπτυξη, στην οργάνωση και λειτουργία της οικογένειας, καθώς και τη διαχείριση του φυσικού και πολιτισμικού περιβάλλοντος.
- Εκπαίδευση των φοιτητών σε τομείς του συνόλου της οικονομικής δραστηριότητας, ώστε να μπορούν να αξιοποιούν τους κοινωνικούς, φυσικούς και πολιτιστικούς πόρους, προκειμένου να συμβάλλουν στην οικονομική ανάπτυξη με γνώμονα την ποιότητα ζωής. Η ποιότητα ζωής αφορά όλες τις πτυχές της καθημερινότητας μιας οικογένειας – από την οικονομική διαχείριση, την κατανάλωση και τη διατροφή, μέχρι τις κοινωνικές σχέσεις και τη φροντίδα του φυσικού και πολιτισμικού περιβάλλοντος – συμβάλλοντας στη σωματική και ψυχική ευημερία.
- Παροχή ψυχοπαιδαγωγικής εκπαίδευσης για την απόκτηση Παιδαγωγικής και Διδακτικής Επάρκειας, η οποία θα καταστήσει τους αποφοίτους του Τμήματος ικανούς να αναλάβουν τη διδασκαλία μαθημάτων σχετικών με τα γνωστικά αντικείμενα του Τμήματος σε δημόσια ή ιδιωτικά σχολεία της δευτεροβάθμιας εκπαίδευση.
