Προπτυχιακό | 5ο εξάμηνο | Επιλογής | ΓΕ3501
Πιστωτικές Μονάδες Μαθήματος ECTS: 5
Εβδομαδιαίες Ώρες Διδασκαλίας Μαθήματος: 3
Τύπος Μαθήματος: Ειδικού Υποβάθρου
Γλώσσα Διδασκαλία και Εξετάσεων: Ελληνική
Για τους φοιτητές Erasmus υπάρχει η δυνατότητα για παράδοση εργασιών και εξέταση στην αγγλική.
Περιγραφή
Εισαγωγή στη σχέση φυσικού περιβάλλοντος και ανθρώπινων πληθυσμών, αντιλήψεις για τη φύση, ιστορική αναδρομή στην οικολογία της παραγωγής τροφής, οικολογική ιστορία της Μεσογείου, Τροφή και Κλιματική Αλλαγή, Οικολογικό αποτύπωμα, Βιώσιμη κατανάλωση, Ηθική διαβίωση, Περιβαλλοντική μετανάστευση, περιβαλλοντική ισότητα.
Μαθησιακά Αποτελέσματα
Μετά την ολοκλήρωση του μαθήματος, οι φοιτητές/τριες θα είναι σε θέση να:
- Αντιλαμβάνονται την ιστορική πορεία των μορφών της αλληλεπίδρασης μεταξύ ανθρώπου και φύσης
- Υπολογίζουν το οικολογικό τους αποτύπωμα
- Επιλέγουν προϊόντα που μειώνουν το οικολογικό τους αποτύπωμα
- Εκτιμούν την επιβάρυνση που προκαλούν τα τρόφιμα στο ΦτΘ
- Διερευνούν την προσαρμογή των κοινωνιών στις αλλαγές του περιβάλλοντος
- Εκτιμούν τις αλληλεπιδράσεις μέσα στην πόλη και την ενσωμάτωση πράσινων πρακτικών
Γενικές Ικανότητες
- Αναζήτηση, ανάλυση και σύνθεση δεδομένων και πληροφοριών, με τη χρήση και των απαραίτητων τεχνολογιών
- Προσαρμογή σε νέες καταστάσεις
- Λήψη αποφάσεων
- Αυτόνομη εργασία
- Εργασία σε διεπιστημονικό περιβάλλον
- Σεβασμός στο φυσικό περιβάλλον
- Προαγωγή της ελεύθερης, δημιουργικής και επαγωγικής σκέψης
Διδακτικές και Μαθησιακές Μέθοδοι – Αξιολόγηση
Τρόπος Παράδοσης: Πρόσωπο με πρόσωπο
Χρήση Τεχνολογιών Πληροφορίας και Επικοινωνιών: Χρήση της πλατφόρμας ασύγχρονης τηλεκπαίδευσης E-CLASS, Καθημερινή επικοινωνία με φοιτητές/τριες μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Οργάνωση Διδασκαλίας:
| Δραστηριότητα | Φόρτος Εργασίας Εξαμήνου |
|---|---|
| Διαλέξεις | 39 |
| Μελέτη & ανάλυση βιβλιογραφίας | 25 |
| Συγγραφή εργασίας | 21 |
| Προσωπική μελέτη | 40 |
| Σύνολο Μαθήματος | 125 |
Αξιολόγηση Φοιτητών:
Η αξιολόγηση των φοιτητών/τριων γίνεται με την εκπόνηση ατομικής γραπτής εργασίας καθώς και με τελική γραπτή εξέταση ανάπτυξης κειμένου. Στη διαμόρφωση του τελικού βαθμού συνυπολογίζονται ο βαθμός της εργασίας (60%) και ο βαθμός της τελικής εξέτασης (40%).
Για φοιτητές/τριες με διαγνωσμένη δυσλεξία ή άλλα μαθησιακά προβλήματα η αξιολόγηση γίνεται με προφορική εξέταση.
Όλα τα παραπάνω κριτήρια αξιολόγησης γίνονται γνωστά στους/στις φοιτητές/τριες στο πρώτο μάθημα και είναι αναρτημένα στην ιστοσελίδα του μαθήματος της ηλεκτρονικής τάξης καθ΄ όλη τη διάρκεια του εξαμήνου.
Συνιστώμενη Βιβλιογραφία
- ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΕΙΦΟΡΙΑ, ΦΛΟΓΑΪΤΗ Ε., 2011, κωδ. Ευδόξου 12405161
- Η ΠΕΡΙΟΧΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ: ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΠΟΙΚΙΛΟΤΗΤΑ ΣΤΟΝ ΧΏΡΟ ΚΑΙ ΣΤΟΝ ΧΡΟΝΟ, J. BLONDEL, J. ARONSON, J. BODIOU, G. BOEUF, 2014, κωδ. Ευδόξου 331335
- ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΗΘΙΚΗ, ΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ Α.Δ., 2002, κωδ. Εύδοξου 31958
Συναφή επιστημονικά περιοδικά:
- International Journal of Consumer Studies
- Journal of Cleaner Production
- Resources, Conservation, and Recycling
- Human Ecology, Springer